Ilgaz'ın balını Uludağ'ın eteklerinde satıyor

Bursa’ya 7 sene evvel gezmek için giden 65 yaşındaki Mustafa Özgem, şehri çok beğenince, Kastamonu'da ürettiği balları ve arı ürünlerini burada satmaya karar verdi.

Kastamonu merkeze bağlı Kuzyaka Örenyeri köyünde ikamet eden 3 çocuk babası Mustafa Özgem, 10 yıl önce memuriyetten emekli olunca arıcılığa merak sardığını söyledi. Ilgaz ormanlarının eteğinde, Sarıçiçek yaylasında arıcılık yaptığını, 50 civarında kovanı olduğunu kaydeden Özgem, "Yazın memleketimde bal üretip, kış mevsiminde Bursa’da satıyorum. 6 ay Kastamonu, 6 ay Bursa’da yaşıyorum" dedi.

Bu yıl kuraklıktan dolayı balın az olduğunu anlatan Mustafa Özgem, Tuzpazarı’ndaki tezgahında süzme ve petek balın yanı sıra polen de sattığını ifade etti. Çiçek balının kilosunun 120, polenin ise 200 lira olduğunu belirten Özgem, "Yedi yıl önce Bursa’ya gezmeye geldim. Bursa çok hoşuma gitti. Kışın ev tutup Bursa’da kalıyorum. Yazları ise memleketimde balcılık ve hayvancılık yapıyorum" diye konuştu.

Katkısız çiçek balını tadarak alan vatandaşlar ise, "Tadı gerçekten çok güzel, harika bir bal. Herkese tavsiye ederiz" diye konuştu.