Kadınların kışlık telaşı başladı
...Pazara vatandaşlar tarafından toplanarak getirilen kuşburnunu satın alıp ayıklayarak güzelce yıkarız. Daha sonra bunları bir kazanda kaynatırız. Süzgeçten geçirdikten sonra ince tülbentten geçirip, sonra şeker katarak tekrar kaynatır vakumlayıp kavanozlara koyarız. Vakumlu olduğu için bozulmadan uzun süre duran bu tür erzakları zamanı gelince afiyetle yeriz” dedi.
Muhammed KÖMEÇOĞLU
