Devrekani'de sarımsak üretiminde başarı sağlandı

Devrekani İlçe Tarım ve Orman Müdürü Özcan Gazioğlu; "İlçemizde son yıllarda pancar ve hububat ürünlerinin yanı sıra alternatif ürün olarak denediğimiz beyaz altın olarakta bilinen sarımsak üretimi başarılı sonuç verdi.

İlçemizde 30 alanda denenen sarımsak üretiminde verim ve kalite yönünden de olumlu sonuçlar alındı.

Sarımsakta verimi artırıp ekim alanlarını daha da artırmak hedefindeyiz. Çünkü sarımsak mutfaklarda 12 ay boyunca kullanılabilen bir ürün haline geldi. Aynı zamanda sağlık açısından da sarımsağın faydalı olması, geçmiş tarihin milattan önce 7 binli yıllarına dayanması ve Evliya Çelebi’nin seyahatnamesinde bu ürünün iyileştirici ve iştah açıcı, aynı zamanda da vücudun stresini ve yorgunluğunu alan bir ürün olarak bahsetmesi nedeniyle günümüzde de bu ürüne olan rağbet her geçen yıl artmaktadır.” dedi.

2022 yılı üretim sezonunda bu bitkiyi ekmek isteyen üreticilere teknik ve idari yönden tüm yardımı yapacaklarını ifade eden Gazioğlu, "Devrekani ilçesinde yeni çeşitlerin denenmesi ve yayımının yapılmasına devam edilecektir" dedi.